Tortitas de trigo sarraceno sin lactosa
Moulinex
Receta de Moulinex

Tortitas de trigo sarraceno sin lactosa

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  • Tiempo total 1 h 42 min
  • Preparación
    10 min
  • Cocción
    2 min
  • Refrigeración
    1 h 30 min

Ingredientes

4 personas

  • 120 g harina de trigo sarraceno

  • 130 g harina de trigo

  • 1 ud/uds huevo

  • 750 ml leche de avena

  • 1 cda café sal

Preparación

Paso 1 /6

Poner en el vaso de la batidora los huevos y la sal. 

  • 1ud/uds huevo
  • 1cda café sal

Paso 2 /6

Añadir la leche, seleccionar el programa indicado, ajustar 10 segundos e iniciar el programa.

  • 750ml leche de avena

Paso 3 /6

Añadir la harina de trigo sarraceno y la harina de trigo. Seleccionar el programa indicado, ajustar 1 minuto y 15 segundos e iniciar el programa.

  • 120g harina de trigo sarraceno
  • 130g harina de trigo

Paso 4 /6

Mezclar la preparación, si es necesario, con ayuda de la mano de mortero.

Paso 5 /6

Verter la masa de las tortitas en un bol y dejar reposar de 1 a 2 horas.

Paso 6 /6

En una sartén ligeramente aceitada, cocinar las tortitas durante 1 minuto por cada lado.