Sopa de puerros y patatas
- Tiempo total 35 min
- 5 min
Preparación - 30 min
Cocción - 0 min
Refrigeración
Ingredientes
4 personas
300 g puerro
200 g patatas
75 g cebolla
7 g ajo
10 g pastilla de caldo de carne
630 ml agua
15 g mantequilla
2 cda perifollo picado
Preparación
Paso 1 /4
Cortar las patatas en dados. Laminar los puerros y picar fino las cebollas y el ajo.
Paso 2 /4
Poner todos los ingredientes en la batidora, excepto el perifollo.
Paso 3 /4
Seleccionar el programa indicado, ajustar 30 minutos e iniciar el programa.
Paso 4 /4
Al final de la cocción, añadir el perifollo y servir inmediatamente.
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