Pastel de arándanos azules

Paso 1 /5

Tamizar juntas la harina, la levadura y la maicena.

Paso 2 /5

Batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla blanca y esponjosa. Añadir los huevos uno a uno, alternando con la mezcla de harina, levadura y maicena. Agregar por último unas gotas de vinagre. Añadir los arándanos y mezclar todo.

Paso 3 /5

Sacar la paleta de la Actifry. Enharinar y engrasar con mantequilla la Actifry, procurando cubrir también el tubo del centro. Verter la mezcla. Colocar la freidora en la ActiFry y luego cerrar la tapa.

Paso 4 /5

Cocinar durante el tiempo indicado.

Paso 5 /5

Para obtener los mejores resultados, sacar el bizcocho y dejar que se enfríe en una rejilla antes de comerlo.