Mini flans de calabaza
Moulinex
Receta de Moulinex

Mini flans de calabaza

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  • Tiempo total 36 min
  • Preparación
    10 min
  • Cocción
    26 min
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

4 personas

  • 450 g pulpa de calabaza

  • 300 agua

  • 100 ml leche semi desnatada

  • 100 ml crema

  • 30 g harina

  • 3 huevos

  • 1 pizca de nuez moscada

  • Sal

  • Pimienta

Preparación

Paso 1 /6

Precalentar el horno a 180°C.

Paso 2 /6

Cortar la calabaza en dados.

Paso 3 /6

Añadir la calabaza cortada en cubitos y el agua en el bol de la batidora. Cerrar la tapa y configurar el programa durante 25 minutos. Pulsar 'start'.

Paso 4 /6

Una vez finalizado el programa, escurrir la calabaza.

Paso 5 /6

Volver a añadir la calabaza picada escurrida y el resto de los ingredientes en el bol de la batidora. Cerrar la tapa y programar la velocidad y pulsar 'Start'.

Paso 6 /6

Verter la mezcla en los moldes y hornear por 25 minutos.