Untable de lentejas rojas
Moulinex
Receta de Moulinex

Untable de lentejas rojas

ratings.0

-/5

  • Tiempo total 25 min
  • Preparación
    5 min
  • Cocción
    20 min
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

4 personas

  • 300 g lentejas rojas

  • 1 clavo ajo

  • 15 ml zumo de limón

  • 3 cda tahini

  • 50 g anacardos

  • 60 ml aceite de oliva

  • Sal

  • Pimienta

Preparación

Paso 1 /3

Cocer las lentejas rojas en un gran volumen de agua con sal durante 20 minutos. Escurrir y dejar enfriar completamente.

  • 300g lentejas rojas

Paso 2 /3

Poner en la batidora las lentejas, el ajo pelado, el zumo de limón, el tahini, los anacardos y el aceite de oliva. Salpimentar. Cerrar la tapa, seleccionar el programa indicado y ajustar un minuto. Iniciar el programa.

  • 1clavo ajo
  • 15ml zumo de limón
  • 3cda tahini
  • 50g anacardos
  • 60ml aceite de oliva
  • pizca Sal
  • pizca Pimienta

Paso 3 /3

Cuando termine el programa, abrir la tapa y servir la preparación en un cuenco. Decorar con anacardos picados y hierbas frescas.