Tostada de matcha
Tefal
Receta de Tefal

Tostada de matcha

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  • Tiempo total 17 min
  • Preparación
    5 min
  • Cocción
    12 min
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

4 personas

  • 8 rebanada rebanadas de pan de molde

  • 4 cda leche condensada

  • 4 ud/uds mantequilla

  • 2 cda café matcha en polvo

  • 100 ml leche

  • 3 ud/uds huevos

  • 150 ml crema doble

  • 2 cda café azúcar glas

  • 2 cda café matcha en polvo

Preparación

Paso 1 /5

Untar la mitad de las rebanadas de pan con la leche condensada y colocar encima las otras rebanadas para hacer sándwiches.

  • 8rebanada rebanadas de pan de molde
  • 4cda leche condensada

Paso 2 /5

En un bol poco profundo, batir los huevos con la leche y el matcha en polvo. Sumergir un sándwich en esta mezcla, reservar y repetir el proceso para los demás.

  • 2cda café matcha en polvo
  • 100ml leche
  • 3ud/uds huevos

Paso 3 /5

Calentar la sartén a fuego medio y esperar hasta que la señal térmica se haya puesto completamente roja antes de añadir tus ingredientes.

Paso 4 /5

Fundir la mantequilla y cocinar los sándwiches de dos en dos durante 3 minutos por cada lado. Repetir el proceso con los otros 2 sándwiches.

  • 4ud/uds mantequilla

Paso 5 /5

Montar ligeramente la crema doble con el azúcar hasta que esté suave. Añadir la mitad del polvo de matcha y mezclar bien. Aplanar ligeramente el centro de cada sándwich y verter la crema doble. Espolvorear con matcha en polvo.

  • 150ml crema doble
  • 2cda café azúcar glas
  • 2cda café matcha en polvo