Tortitas y gofres Realfooding
Carlos Ríos
Receta de Carlos Ríos

Tortitas y gofres Realfooding

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  • Tiempo total 27 min
  • Preparación
    25 min
  • Cocción
    2 min
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

4 personas

  • 2 ud/uds plátanos

  • 2 ud/uds huevos

  • 100 g copos de avena

  • fruta fresca (fresas, arándanos, frambuesas, mango…)

  • 85 ud chocolate

  • crema de frutos secos

Preparación

Paso 1 /4

Pelamos los plátanos y los batimos junto a los huevos y los copos de avena hasta conseguir una masa homogénea.

  • 2ud/uds plátanos
  • 2ud/uds huevos
  • 100g copos de avena

Paso 2 /4

Para los gofres, engrasamos con AOVE el molde y los cocinamos 10 minutos al horno.

Paso 3 /4

Para preparar las tortitas, las cocinamos a fuego medio en una sartén antiadherente con unas gotas de AOVE. Cuando empiecen a salir burbujitas las giramos (unos 2-3 minutos por lado). Opcionalmente puedes añadir unos arándanos o unos chips de chocolate negro.

  • porción fruta fresca (fresas, arándanos, frambuesas, mango…)
  • 85ud chocolate

Paso 4 /4

Servimos y decoramos con fruta fresca, chocolate >85% cacao derretido, cremas de frutos secos, yogur…

  • porción fruta fresca (fresas, arándanos, frambuesas, mango…)
  • 85ud chocolate
  • porción crema de frutos secos