Sorbete de moras y mascarpone
- Tiempo total 8 h 40 min
- 10 min
Preparación - 0 min
Cocción - 8 h 30 min
Refrigeración
Ingredientes
2 personas
150 g moras frescas o congeladas
25 g azúcar moreno
1 cda miel
50 g mascarpone
Preparación
Paso 1 /5
Guardar las moras frescas en el congelador durante al menos 8 horas.
Paso 2 /5
Colocar las moras congeladas en el vaso de la batidora y usar el programa indicado durante un minuto.
Paso 3 /5
Al final del programa, añadir el azúcar moreno, la miel y el mascarpone al vaso de la batidora.
Paso 4 /5
Usar el programa indicado durante dos minutos, hasta obtener una textura untuosa. Mezclar la preparación, si es necesario, con la mano de mortero.
Paso 5 /5
Reservar en la nevera durante 30 minutos antes de servir.