Sopa de verduras con sésamo y miso
- Tiempo total 45 min
- 10 min
Preparación - 35 min
Cocción - 0 min
Refrigeración
Ingredientes
4 personas
3 cda semillas de sésamo
250 g col china
250 g zanahoria
250 g boniato
800 ml caldo de verduras
1 cda miso
Sal
Preparación
Paso 1 /7
Lavar la col china y cortarla en tiras finas.
Paso 2 /7
Pelar las zanahorias y los boniatos y trocearlos.
Paso 3 /7
Poner las zanahorias, los boniatos, la col china y el caldo en el vaso de la batidora. Añadir un poco de sal.
Paso 4 /7
Seleccionar el programa indicado, ajustar 35 minutos e iniciar el programa.
Paso 5 /7
En una sartén pequeña, tostar ligeramente las semillas de sésamo y reservarlas.
Paso 6 /7
Cuando termine el programa, añadir el miso y seleccionar el programa indicado y el tiempo indicado e iniciar el programa.
Paso 7 /7
Justo antes de servir, espolvorear los cuencos con semillas de sésamo.