Sopa de pollo vasca
- Tiempo total 40 min
- 10 min
Preparación - 30 min
Cocción - 0 min
Refrigeración
Ingredientes
2 personas
250 g pechuga de pollo
50 g cebolla
40 g pimiento verde
40 g pimiento rojo
8 ud/uds aceitunas negras sin hueso
8 ud/uds aceitunas verdes sin hueso
1 cda café ajo picado
200 ml tomate triturado
175 ml caldo de pollo
1 pizca pimienta
0.5 cda café pimiento de Espelette
2 palo perejil
Preparación
Paso 1 /4
Trocear el pollo. Cortar los pimientos en dados. Picar la cebolla.
Paso 2 /4
Poner todos los ingredientes, excepto el perejil, en la batidora.
Paso 3 /4
Seleccionar el programa indicado, ajustar 30 minutos e iniciar el programa.
Paso 4 /4
A continuación, añadir el perejil picado.
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