Sopa de pollo vasca
Moulinex
Receta de Moulinex

Sopa de pollo vasca

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  • Tiempo total 40 min
  • Preparación
    10 min
  • Cocción
    30 min
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

2 personas

  • 250 g pechuga de pollo

  • 50 g cebolla

  • 40 g pimiento verde

  • 40 g pimiento rojo

  • 8 ud/uds aceitunas negras sin hueso

  • 8 ud/uds aceitunas verdes sin hueso

  • 1 cda café ajo picado

  • 200 ml tomate triturado

  • 175 ml caldo de pollo

  • 1 pizca pimienta

  • 0.5 cda café pimiento de Espelette

  • 2 palo perejil

Preparación

Paso 1 /4

Trocear el pollo. Cortar los pimientos en dados. Picar la cebolla.

  • 250g pechuga de pollo
  • 50g cebolla
  • 40g pimiento verde
  • 40g pimiento rojo

Paso 2 /4

Poner todos los ingredientes, excepto el perejil, en la batidora.

  • 8ud/uds aceitunas negras sin hueso
  • 8ud/uds aceitunas verdes sin hueso
  • 1cda café ajo picado
  • 200ml tomate triturado
  • 175ml caldo de pollo
  • 1pizca pimienta
  • 0.5cda café pimiento de Espelette

Paso 3 /4

Seleccionar el programa indicado, ajustar 30 minutos e iniciar el programa.

Paso 4 /4

A continuación, añadir el perejil picado.

  • 2palo perejil