Sopa de boniato y lentejas rojas
Moulinex
Receta de Moulinex

Sopa de boniato y lentejas rojas

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  • Tiempo total 35 min
  • Preparación
    5 min
  • Cocción
    30 min
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

2 personas

  • 150 g boniato cortado en dados de 2 cm

  • 30 g cebolla dulce picada fina

  • 50 g lentejas rojas

  • 75 g patatas cortadas en dados de 2 cm

  • 300 ml agua

  • Sal

  • Pimienta

  • 1 cda cilantro picado,

Preparación

Paso 1 /4

Preparar los ingredientes.

  • 150g boniato cortado en dados de 2 cm
  • 30g cebolla dulce picada fina
  • 75g patatas cortadas en dados de 2 cm

Paso 2 /4

Introducir todos los ingredientes, excepto el cilantro, en el vaso de la batidora. Cerrar y bloquear la tapa.

  • 50g lentejas rojas
  • 300ml agua
  • pizca Sal
  • pizca Pimienta

Paso 3 /4

Seleccionar el programa indicado y ajustar 30 minutos. Iniciar el proceso de cocción.

Paso 4 /4

Cuando termine el programa, abrir la tapa y servir la sopa en cuencos. Decorar con un poco de cilantro.

  • 1cda cilantro picado,