Puré de patatas con trufa

Paso 1 /3

Sorprende a tus amigos y familiares con este puré de patatas con sabor a trufa fresca tan fácil de preparar.

• 1.2kg *Starchy potatoes
• 30cl *Milk
• 40g *Butter
• 1 *Fresh truffle
• *Salt, pepper

Paso 2 /3

Simplemente prepara el puré de patatas, agrega algunas virutas de trufa y ¡listo!

• 1.2kg *Starchy potatoes
• 30cl *Milk
• 40g *Butter
• 1 *Fresh truffle
• *Salt, pepper

Paso 3 /3

Para la textura cremosa, elije patatas amarillas con almidón que adquieren una textura suave y mantecosa cuando se trituran. Para preparar esta receta, necesitarás una olla a presión, un prensapatatas, una cazo y un rallador.

• 1.2kg *Starchy potatoes