Pudin de chocolate y frambuesa con chía
Moulinex
Receta de Moulinex

Pudin de chocolate y frambuesa con chía

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  • Tiempo total 1 h 15 min
  • Preparación
    15 min
  • Cocción
    0 min
  • Refrigeración
    1 h

Ingredientes

2 personas

  • 30 g chocolate

  • 300 ml leche de almendra

  • 4 cda semillas de chía

  • 15 g cacao en polvo

  • 150 g frambuesas

  • 15 g azúcar de caña

  • 1 clavo vainilla

  • 3 cda mantequilla de almendra

  • frambuesas para decorar

Preparación

Paso 1 /8

Derretir el chocolate al baño maría y mezclarlo con la leche de almendra.

  • 30g chocolate
  • 300ml leche de almendra

Paso 2 /8

Añadir las semillas de chía y el cacao en polvo y mezclar bien.

  • 4cda semillas de chía
  • 15g cacao en polvo

Paso 3 /8

Repartir en recipientes y conservar en la nevera durante al menos 1 hora.

Paso 4 /8

Mientras tanto, poner las frambuesas, el azúcar y las semillas de vainilla en el vaso de la batidora.

  • 150g frambuesas
  • 15g azúcar de caña
  • 1clavo vainilla

Paso 5 /8

Seleccionar el programa indicado, ajustar un minuto e iniciar el programa.

Paso 6 /8

Al final del programa, abrir la tapa y colocar el puré de frambuesas sobre el pudin de chocolate y chía.

Paso 7 /8

Añadir un poco de mantequilla de almendra a cada recipiente y decorar con frambuesas frescas.

  • 3cda mantequilla de almendra
  • pizca frambuesas para decorar

Paso 8 /8

Enfriar hasta que esté listo para servir.