Tefal
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Receta de Tefal

Pollo a la cazuela con tomillo y zanahorias arco iris

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  • Tiempo total 1 h 15 min
  • Preparación
    15 min
  • Cocción
    1 h
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

6 personas

  • 1 ud/uds Pollo (1.2 - 1.4 kg)

  • 3 ud/uds Dientes de ajo

  • 3 ud/uds Chalotas

  • 4 ud/uds Zanahorias arco iris

  • 1 pizca Tomillo

  • 1 vaso lleno Agua

  • 1 cda Aceite de oliva

  • 10 g Mantequilla

  • 1 pizca Sal

  • 1 pizca Pimienta

Preparación

Paso 1 /7

Precalentar el horno a 200°C.

Paso 2 /7

Pelar las chalotas.

  • 3ud/uds Chalotas

Paso 3 /7

Pelar y cortar las zanahorias en rodajas.

  • 4ud/uds Zanahorias arco iris

Paso 4 /7

En la cocotte Air, calentar el aceite, añadir la mantequilla y dorar el pollo por todos lados.

  • 1cda Aceite de oliva
  • 10g Mantequilla

Paso 5 /7

Añadir el ajo, las zanahorias, espolvorear con tomillo, salpimentar.

  • 3ud/uds Dientes de ajo
  • 1pizca Tomillo
  • 1pizca Sal

Paso 6 /7

Añadir un vaso de agua y colocar la tapa.

  • 1vaso lleno Agua

Paso 7 /7

Hornear durante 45 minutos. Quitar la tapa 10 minutos antes del final de la cocción para que el pollo se dore.