Humus de zanahoria
- Tiempo total 20 min
- 10 min
Preparación - 10 min
Cocción - 0 min
Refrigeración
Ingredientes
2 personas
250 g garbanzos
90 g zanahoria
25 ml zumo de limón
1 clavo ajo
30 ml tahini
30 ml agua
1 pizca sal
Preparación
Paso 1 /4
Enjuagar y escurrir los garbanzos. Lavar las zanahorias y cortarlas en dados. Cocer las zanahorias al vapor durante 10 minutos.
Paso 2 /4
Poner los garbanzos, las zanahorias y el zumo de limón en el vaso de la batidora. Añadir el ajo, el tahini, el agua y la sal.
Paso 3 /4
Seleccionar el programa indicado, ajustar un minuto e iniciar el programa.
Paso 4 /4
Servir con pan de pita y verduras crudas.