Dahl de lentejas rojas
Moulinex
Receta de Moulinex

Dahl de lentejas rojas

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  • Tiempo total 30 min
  • Preparación
    5 min
  • Cocción
    25 min
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

4 personas

  • 15 ml aceite de coco

  • 200 g cebolla

  • 2 clavo ajo laminado

  • 10 g jengibre fresco rallado

  • 0.5 cda café pimentón

  • 2 cda café garam masala

  • 0.5 cda café cilantro en polvo

  • 2 cda café comino

  • 200 g lentejas rojas

  • 400 g tomate triturado

  • 400 ml leche de coco

  • 400 ml agua

  • 2 pizca sal

Preparación

Paso 1 /8

Cortar la cebolla en dados.

  • 200g cebolla

Paso 2 /8

Poner en la batidora el aceite de coco, la leche de coco, el agua y la sal.

  • 15ml aceite de coco
  • 400ml leche de coco
  • 400ml agua
  • 2pizca sal

Paso 3 /8

Cerrar la tapa y seleccionar el programa indicado. Iniciar el programa.

Paso 4 /8

Cuando suene la alerta, añadir la cebolla, las lentejas, el tomate triturado y las especias.

  • 200g cebolla
  • 2clavo ajo laminado
  • 10g jengibre fresco rallado
  • 0.5cda café pimentón
  • 2cda café garam masala
  • 0.5cda café cilantro en polvo
  • 2cda café comino
  • 200g lentejas rojas
  • 400g tomate triturado

Paso 5 /8

Cerrar la tapa y volver a iniciar el programa indicado ajustando 5 minutos.

Paso 6 /8

Cuando suene la alerta, abrir la tapa y comprobar si es necesario sazonar más.

Paso 7 /8

Cerrar la tapa y volver a iniciar el programa indicado ajustando 5 minutos.

Paso 8 /8

Servir en cuencos y decorar con unas hojas de cilantro.