Crema de calabaza butternut a la naranja
Moulinex
Receta de Moulinex

Crema de calabaza butternut a la naranja

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  • Tiempo total 30 min
  • Preparación
    5 min
  • Cocción
    25 min
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

2 personas

  • 350 g calabaza butternut

  • 30 g cebolla

  • 50 g patatas

  • 75 ml zumo de naranja

  • 150 ml agua

  • 0.5 cda café curry

  • 0.5 cda café azúcar

  • Sal

  • naranja

  • Comino en grano

Preparación

Paso 1 /5

Cortar la calabaza y las patatas en dados. Picar la cebolla.

  • 350g calabaza butternut
  • 30g cebolla
  • 50g patatas

Paso 2 /5

Poner todos los ingredientes en la batidora, excepto los destinados a la decoración.

  • 75ml zumo de naranja
  • 150ml agua
  • 0.5cda café curry
  • 0.5cda café azúcar
  • pizca Sal

Paso 3 /5

Seleccionar el programa indicado, ajustar 25 minutos e iniciar el programa.

Paso 4 /5

Al final del programa, repartir la sopa en platos hondos o cuencos.

Paso 5 /5

Espolvorear con ralladura de naranja y semillas de comino.

  • pizca naranja
  • pizca Comino en grano