Brownies de aguacate
- Tiempo total 35 min
- 10 min
Preparación - 25 min
Cocción - 0 min
Refrigeración
Ingredientes
2 personas
70 g de almendras
32 g pepitas de chocolate
150 g aguacate maduro
0.5 cda sirope de agave
16 g cacao en polvo
1 ud/uds huevo
0.5 cda café extracto de vainilla
Preparación
Paso 1 /5
Precalentar el horno a 180 °C.
Paso 2 /5
Poner las almendras en el vaso de la batidora y picar un minuto usando el programa indicado.
Paso 3 /5
Añadir las pepitas de chocolate fundidas y el aguacate maduro. Añadir el sirope de agave, el huevo, el cacao en polvo y el extracto de vainilla.
Paso 4 /5
Seleccionar el programa indicado, ajustar 2 minutos e iniciar el programa. La masa debe quedar homogénea.
Paso 5 /5
Usando una espátula, pasar la masa a un molde ligeramente untado con mantequilla y, con el horno precalentado, hornear 25 minutos, hasta que la parte superior esté crujiente.