Berenjenas a la salsa chermoula - Receta Actifry Genius XL | Tefal
Tefal
Receta de Tefal

Berenjenas a la salsa chermoula

Evaluación de cinco estrellas (promedio)

-/5 -

  • Tiempo total 4 h 45 min
  • Preparación
    10 min
  • Cocción
    35 min
  • Refrigeración
    4 h

Ingredientes

8 personas

Preparación

Paso 1 /4

Preparar la chermoula en un cuenco: mezclar el ajo, las especias, la sal, el aceite de oliva y el zumo del limón. Lavar las berenjenas y cortarlas en dados de 3 cm x 3 cm.

Paso 2 /4

Colocar todo en la olla de cocción de la Actifry y mezclar. Cerrar la tapa.

Paso 3 /4

Cocinar durante el tiempo indicado.

Paso 4 /4

Dejar reposar durante 4 horas en un lugar fresco antes de servir con acompañamiento de menta fresca y yogur.