Arroz con leche especiado
Moulinex
Receta de Moulinex

Arroz con leche especiado

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  • Tiempo total 46 min
  • Preparación
    10 min
  • Cocción
    36 min
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

4 personas

  • 500 ml leche de coco

  • 160 g arroz integral redondo

  • 1 manzana

  • 1 cda miel de maple

  • 2 cda café extracto de vainilla

  • 0.5 cda café jengibre molido

  • 1 cda café canela en polvo

  • 2 nuez moscada

  • 1 clavo *Clove

  • 1 pizca sal

  • 20 g pasas

  • 30 g pistachos triturados

  • 250 ml leche vegetal

Preparación

Paso 1 /6

Agregar la leche de coco, el arroz, las especias y la sal al tazón de la batidora. Cerrar la tapa. Iniciar el programa.

Paso 2 /6

Luego configurar el programa durante 30 minutos. Iniciar el programa.

Paso 3 /6

Pelar y quitar las semillas de la manzana y luego cortarla en cubos pequeños. En una sartén, caramelizar la manzana con sirope de arce durante 8 minutos, removiendo de vez en cuando.

Paso 4 /6

Añadir al vaso de la batidora las manzanas caramelizadas, 250 ml de leche vegetal y las pasas. Cerrar la tapa. Iniciar el programa.

Paso 5 /6

Luego configurar la velocidad. Iniciar el programa.

Paso 6 /6

Servir en moldes pequeños y espolvorear con pistachos. Servir tibio o frío.