La gama XL Force de Tefal pone al alcance de tu mano una cocina casera excepcional, ofreciéndote unos platos deliciosos y saludables para ti y para los tuyos. Prepara un salteado de pollo con verduras, chuletas de ternera, jugosas hamburguesas al punto y mucho más. El revestimiento antiadherente altamente resistente garantiza una durabilidad impresionante, así como una limpieza fácil. Además, cuenta con la tecnología Thermo-Signal™, que permite conseguir unos resultados perfectos. Todo ello en un gran formato XL que ofrece la capacidad suficiente para cocinar para toda la familia, día tras día y delicia tras delicia.
Sartén XL Force de Tefal: cocina saludable y deliciosa
Descubre la sartén perfecta: la gama XL Force de Tefal ha sido diseñada para satisfacer tus necesidades diarias en la cocina, combinando un rendimiento de larga duración con un gran tamaño para preparar cantidades abundantes de comida día tras día.
Todo lo que necesitas para preparar unos platos deliciosos y saludables al alcance de tu mano: un revestimiento antiadherente Titanium x2 altamente resistente, una durabilidad excepcional, y un menaje de cocina respetuoso con el medioambiente gracias al ahorro de energía durante la cocción y de agua durante su limpieza, la avanzada tecnología Thermo-Signal™, para unos resultados exquisitos sin necesidad de ser un experto y una base difusora del calor para garantizar una cocción perfectamente homogénea. Es más, su formato de capacidad XL te permite satisfacer incluso el apetito de las familias más numerosas con total comodidad.
Esta sartén fácil de usar aportará un toque saludable a tus comidas diarias. Prepara un pollo a la plancha para aportar ese toque final a una ensalada César, unas quesadillas irresistibles, unos huevos revueltos para tus brunch de domingo y mucho más. Gracias a Tefal, podrás disfrutar de una cocina casera versátil y saludable, sin dejar de lado el sabor.
En Tefal, llevamos más de 60 años poniendo el máximo cuidado en todo lo que hacemos. Desde el principio, nos hemos guiado por nuestro deseo constante de innovar y crear unos productos perfectamente seguros de alto rendimiento, que además sean respetuosos con el medioambiente. Están fabricados sin PFOA, cadmio ni plomo con la garantía de nuestro saber hacer francés.
Esenciales
TITANIUM X2, REVESTIMIENTO ANTIADHERENTE DE LARGA DURACIÓN
Diseñado para resistir la cocina diaria una y otra vez gracias a sus capas primarias ultradensificadas, este revestimiento ofrece un rendimiento antiadherente hasta dos veces más duradero que el revestimiento estándar de Tefal.
THERMO-SIGNAL™
La tecnología Thermo-Signal™ indica la temperatura ideal para empezar a cocinar y garantizar una textura, un color y un sabor perfectos, para que tus comidas sean deliciosas y sabrosas a diario.
RESULTADOS DE COCCIÓN MÁS RAPIDOS
Cortar los alimentos en dados más pequeños ofrece unos resultados de cocción más rápido, reduciendo así el consumo de tiempo y energía.
COCINA CON EFICIENCIA ENERGÉTICA
La avanzada tecnología Thermo-Signal® indica la temperatura ideal para empezar a cocinar y así conseguir el dorado perfecto, además de garantizar que no se desperdicie energía al dejar que tu menaje de cocina se caliente demasiado.
COMPATIBILIDAD CON COCINAS: TODO TIPO DE COCINAS + INDUCCIÓN
El mango resistente ofrece un rendimiento duradero y presenta un diseño compacto más ergonómico para cocinar con total estabilidad y comodidad.
REVESTIMIENTO ANTIADHERENTE SEGURO
Como parte de nuestro compromiso con una cocina saludable que cumpla unos estándares de seguridad óptimos, todos nuestros revestimientos antiadherentes están fabricados sin PFOA, plomo ni cadmio, para ofrecerte una tranquilidad total. (Controles más estrictos que los estipulados por la legislación vigente sobre materiales en contacto con alimentos. Sin PFOA de acuerdo con la legislación vigente. La ausencia de plomo y cadmio (Pb y Cd) significa que no hay una adición intencionada de Pb ni Cd en los revestimientos y que no han sido detectados en los tests realizados por laboratorios externos).
HECHA EN FRANCIA
Diseñada y manufacturada íntegramente en Francia, con la garantía de la experiencia y el saber hacer franceses.
TEFAL, N.º 1 MUNDIAL EN MENAJE DE COCINA*
Tefal pone todo su empeño en garantizar unos resultados perfectos cada vez que entras en la cocina, otra razón por la que elegir Tefal.
*Fuente: Euromonitor International Limited, edición Home and Garden 2019, valor de la marca en tienda (PVP), datos de 2018.
SARTÉN PROFUNDA
Una sartén sumamente profunda diseñada para cocinar grandes cantidades de comida perfectamente y preparar infinitas recetas.
MANGO RESISTENTE DE LARGA DURACIÓN
El mango resistente ofrece un rendimiento duradero y presenta un diseño compacto más ergonómico para cocinar con total estabilidad y comodidad.
COCINA RESPETUOSA CON EL MEDIOAMBIENTE
La gama de productos Tefal te permite cocinar sin necesidad de añadir mantequilla. Esto es beneficioso para tu salud, pero también para el medioambiente. La reducción del consumo de proteína animal es clave para reducir nuestro impacto medioambiental y esto incluye los productos lácteos, como la mantequilla.
AHORRA ENERGÍA EN LA COCINA
Asegúrate de cocinar con un utensilio del tamaño adecuado para el fuego de tu cocina, de modo que la base cubra toda la zona que emite calor, para cocinar de manera más eficiente cada día.
BASE DIFUSORA
Gracias a su base difusora, el calor se distribuye correctamente por toda la sartén para ofrecer unos resultados homogéneos y de calidad.
Los utensilios antiadherentes TEFAL están especialmente diseñados para que la comida no se peque. No obstante, es necesario cuidar de la sartén o cazuela correctamente. Para ello, siga los siguientes consejos: engrase ligeramente la sartén/cazuela antes de usarla por primera vez y después lávela y séquela. Repita el proceso de vez en cuando si suele lavar la sartén/cazuela en el lavavajillas. También es necesario evitar el exceso de temperatura y los arañazos, en concreto por el uso de accesorios de metal (espátulas, cucharones) o por usar un estropajo para limpiar.
Solo las sartenes, tanto para freír como para saltear, y las cazuelas de la línea Ingenio pueden introducirse en el horno, gracias a sus asas extraíbles (asegúrese de retirar el asa extraíble). No utilice NUNCA los utensilios de TEFAL en el microondas u horno de convección.
• Lave la sartén con agua caliente y detergente líquido para eliminar el polvo. Séquela y extienda un poco de aceite de cocina sobre el recubrimiento antiadherente antes de utilizarla por primera vez. Retire el exceso de aceite. • Lave y seque sus utensilios de cocina después de usarlos.
Para sartenes: entre 140 °C y 195 °C Para sartenes para crêpe: entre 165 °C y 240 °C Esta es la temperatura óptima para freír y sellar alimentos. Esta indicación sirve para cocinar más sano y a una temperatura ideal.
Debe consultar las recomendaciones de uso indicadas en el envase o en las instrucciones del producto. Con algunas líneas puede utilizar determinados utensilios metálicos, salvo cuchillos y ganchos. No obstante, para prolongar la vida útil de las sartenes y cazuelas le recomendamos encarecidamente que no utilice metal. Opte por el plástico o la madera.
Las propiedades antiadherentes del recubrimiento cerámico son mucho más limitadas, en cuanto a rendimiento y duración, que las del recubrimiento de clásico (PTFE). Recomendamos cocinar con más grasa y también lavar utilizando un poco más de detergente y con mayor vigor. En caso de restos de comida pegada, le recomendamos dejar el utensilio de cocina en remojo en agua jabonosa, a ser posible con un poco de vinagre blanco. Con el tiempo, aparecerán manchas en la base de cerámica sin posibilidad de eliminar las marcas. Esto no disminuirá el rendimiento del utensilio de cocina de forma alguna, ni tampoco supone un peligro para la salud.
• Utilice utensilios de plástico o de madera, con algunas líneas puede utilizar ciertos utensilios metálicos exceptuando cuchillos y ganchos (véanse las recomendaciones de uso indicadas en el embalaje o en las instrucciones del producto). • Evite cortar directamente en las sartenes. • No rasgue la superficie antiadherente. Las marcas o abrasiones leves en la superficie son normales y no afectarán al rendimiento de los utensilios de cocina. • Después de cocinar no deje que las sartenes se queden sin líquido ni las deje vacías sobre un quemador encendido. • Seleccione siempre el tamaño del quemador eléctrico adecuado o ajuste el quemador de gas para que la llama solo toque la parte inferior de la sartén y que no suba por las paredes. • Nunca deje de vigilar las sartenes mientras esté cocinando. • Deje las sartenes enfriarse antes de limpiarlas.
Las sartenes se deforman con los choques térmicos (una sartén vacía sobrecalentada, una sartén caliente en contacto con agua fría o colocada en una superficie fría, etc.). Antes de limpiar la sartén, déjela enfriar a temperatura ambiente. Si la sartén está deformada los resultados al cocinar serán pobres.
Dependiendo de la gama (consulte el envase), puede usar la mayoría de los utensilios, salvo cuchillos, tenedores y ganchos. No obstante, cualquier utensilio de metal debe usarse cuidadosamente. Evite el uso de utensilios afilados y cortar directamente en la sartén. No clave ni rasgue el recubrimiento antiadherente.
No. Cocinar a altas temperaturas no implica una reducción significativa del tiempo de cocción y por supuesto no contribuye a la calidad de la comida, por lo que se recomienda encarecidamente cocinar con temperaturas moderadas. Otro motivo para ello es que la cocción a altas temperaturas podría dañar el recubrimiento antiadherente.
Para ampliar la vida de servicio del revestimiento, debe utilizar una pequeña cantidad de aceite cuando saltee o ase a la parrilla. No necesita aceite cuando hierva o guise.
Sartén antiadherente: Basta con limpiarla a mano con agua y jabón. Debe limpiar la sartén cada vez que la utilice para eliminar la película de grasa que pueda quedar en la superficie. Si se limita a pasar papel de cocina o a enjuagarla con agua, la película de la sartén no se eliminará totalmente y podría cocinarse la próxima vez que la use: podrían aparecer manchas. No debe limpiar una sartén antiadherente con polvo para fregar ni estropajos. Las esponjas de nailon son ideales tanto para el interior como para el exterior de la sartén.
Sartén de cerámica: Recomendamos lavar la sartén de cerámica a mano, con agua y un detergente suave. Esta es la manera más efectiva. Si la sartén no está lo suficientemente limpia cuando se preparan los platos normalmente, puede añadir un poco de vinagre y agua a la sartén y calentarla. La mezcla de agua y vinagre dejará la sartén limpia para cocinar. A continuación, enjuague bien la sartén, seque y frótela con un poco de aceite de girasol, por ejemplo. La sartén quedará como nueva. Si la base sigue sucia, puede comenzar por echar agua caliente y un detergente desengrasante en la sartén. A continuación, si es necesario, limpie la sartén con un estropajo de plástico y un poco de detergente líquido abrasivo.
Sartén de aluminio duro anodizado: Para prolongar la vida útil de su sartén recomendamos lavarla a mano con un estropajo no abrasivo. Una capa exterior protege su utensilio de cocina de las consecuencias dañinas del detergente. Por eso es muy importante no dañar esa capa. Recomendamos que evite el uso de estropajos (Scotch Brite). Si la lava en el lavavajillas, es preferible utilizar detergentes suaves en forma de líquido o gel. Aún así, no se recomienda un uso demasiado intensivo del lavavajillas. Lavar la sartén a mano sin utilizar estropajos alarga la vida útil de su sartén.
Los mangos y pomos pueden aflojarse después de un tiempo debido al calentamiento y al enfriamiento continuo de las uniones. Si fuese el caso, vuelva a apretarlo con cuidado utilizando un destornillador adecuado, pero sin apretarlo en exceso.
• Es posible que se hayan acumulado residuos/depósitos de comida en la sartén como consecuencia de dejar que un alimento se cocine durante demasiado tiempo en la sartén. Normalmente se puede limpiar llenando la sartén con agua y detergente líquido y dejarlo reposar durante una noche. A continuación, utilizar una pasta hecha con bicarbonato sódico y agua para frotar suavemente la sartén con un estropajo no abrasivo (esponja quitagrasas antiadherente). El recubrimiento antiadherente debería volver a acondicionarse untando un poco de aceite de cocina en la superficie con papel de cocina para restaurar sus propiedades antiadherentes. • La sartén puede haber estado expuesta a un calor excesivo, dañando y decolorando el recubrimiento antiadherente. Si las sartenes se someten a un calor excesivo regularmente el recubrimiento antiadherente se debilita. El Thermo-Spot rojo de las sartenes Tefal es un indicador de calor que le dice cuándo la sartén ha alcanzado la temperatura de cocción perfecta. Cuando la marca roja se vuelva completamente roja, reduzca el fuego para mantener la temperatura. Deje de calentar la sartén a fuego alto, de lo contrario se producirá un sobrecalentamiento de la sartén y de la superficie antiadherente. • Si la lava en el lavavajillas, después de casa uso recubra el interior antiadherente con aceite de cocina para evitar que la antiadherencia se seque y garantizar el máximo rendimiento antiadherente.
• Ha utilizado la sartén con una fuente de calor demasiado fuerte o inadecuada para la sartén, lo que ha hecho que la base se haya deformado y combado. • Asimismo, nunca ponga agua fría en una sartén caliente ni sumerja utensilios de cocina calientes en agua fría. Los cambios bruscos de temperatura pueden deformar el metal, haciendo que la base se vuelva irregular.
Tenga cuidado al colocar sartenes en fogones de gas, ya que el número de patillas de soporte varía y es posible que concretamente las sartenes pequeñas requieran el uso de una trébede. La mayoría de los fabricantes de fogones de gas la incluyen junto con el fogón o permiten comprarla por separado.
La fuerza excesiva en la parte exterior de las ollas de aluminio o sartenes resultante, por ejemplo, de haberlos dejado caer o haber recibido golpes, podrá causar su deformación. (La olla/sartén no se deformará como resultado del calor de cocción.)
NO. Los utensilios de cocina con recubrimiento antiadherente de Tefal/T-fal no contienen PFOA. Para certificarlo, un laboratorio independiente verifica periódicamente la ausencia de PFOA en los productos acabados. Desde 2003, distintos laboratorios independientes de varios países han llevado a cabo ensayos de forma periódica (Aromalyse e Ianesco en Francia, TüvSud en Hong Kong y SGS en China). Los ensayos han confirmado sistemáticamente que los productos con recubrimiento antiadherente Tefal/T-fal no contienen PFOA.
Es muy raro que el recubrimiento antiadherente se desgaste con un uso doméstico normal. Un uso y cuidado adecuados permitirán obtener mejor rendimiento a lo largo del tiempo. La mayor parte de los casos de desgaste de la antiadherencia se produce por sobrecalentamiento, arañazos o una limpieza abrasiva.
Tefal/T-fal, como parte de su compromiso de calidad, decidió incluir la información ecológica «Salud y medio ambiente» en los productos antiadherentes de Tefal/T-fal. Este compromiso garantiza la ausencia de PFOA, plomo y cadmio en los revestimiento de Tefal/T-fal, así como la inocuidad de nuestros productos antiadherentes para el medio ambiente y para el consumidor. Esta información ecológica se basa en los análisis periódicos llevados a cabo por laboratorios independientes en diversos países (INERIS en Francia, ASAHI GLASS FLUOROPOLYMERS en el Reino Unido, FABES Labs en Alemania, MB Labs en Canadá, SGS en China). Este compromiso puede encontrarse en el sitio web de la marca Tefal/T-fal, así como en los embalajes de los productos de menaje de cocina que tengan un revestimiento antiadherente de Tefal/T-fal.
En la actualidad hay mucha confusión sobre los recubrimientos antiadherentes, relacionados en ocasiones con el PFOA. Sin embargo, los recubrimientos antiadherentes de Tefal/T-fal están fabricados con PTFE, la abreviatura de la denominación científica politetrafluoroetileno, y la inocuidad de este material goza con el reconocimiento de las agencias de salud pública europeas y de los Estados Unidos. El PFOA y el PTFE son dos elementos completamente diferentes. En resumen, los utensilios de cocina con recubrimiento antiadherente de Tefal/T-fal están fabricados con PTFE y no contienen PFOA. Por otro lado, hace más de 20 años que Tefal/T-fal se comprometió a no utilizar plomo o cadmio en ninguno de sus utensilios de cocina para servir como garantía de la inocuidad de todos sus productos.
PFOA es la abreviatura estándar en inglés de ácido perfluorooctánico. En sus productos acabados, el compromiso de Tefal/T-fal es garantizar la ausencia de PFOA, plomo y cadmio, así como la inocuidad de los productos con recubrimiento antiadherente Tefal/T-fal para el medio ambiente y los consumidores.
En los recubrimientos antiadherentes y en el esmalte de los utensilios de cocina de Tefal/T-fal no hay ni cadmio ni plomo. Hace más de 20 años que todos nuestros utensilios de cocina se diseñan y fabrican sin plomo o cadmio. Puede encontrar esta información ecológica en el envase de todos nuestros productos con recubrimiento antiadherente Tefal/T-fal.
El recubrimiento antiadherente de Tefal/T-fal es un recubrimiento técnico elaborado con un polímero denominado politetrafluoroetileno = PTFE. El PTFE es lo que da a los utensilios de cocina las propiedades antiadherentes. Las autoridades de salud pública europeas y estadounidenses (ANSES, EFSA, FDA) han demostrado que el PTFE es una sustancia inerte que no produce una reacción química en contacto con alimentos, agua o productos de limpieza domésticos. Es totalmente inocuo en caso de ingestión. Dichas autoridades de salud pública confirmaron la inocuidad de los recubrimientos antiadherentes de PTFE de los utensilios de cocina. De hecho, el PTFE es tan seguro que a menudo se utiliza en medicina en los marcapasos cardiacos y en los pequeños intestinos que sustituyen a las arterias. Se utiliza en procedimientos quirúrgicos en beneficio de pacientes con trastornos renales graves. Por último, algunas prótesis de articulaciones también están recubiertas parcialmente con PTFE.
La manera rápida de saber si sus sartenes funcionan en una cocina de inducción es hacer la prueba del imán con ellas. Es sencillo: si el imán se pega a la base de las sartenes, estas son aptas para una cocina de inducción comercial.
Es difícil dar un número de años, ya que la vida útil diferirá dependiendo de las condiciones de uso y de la frecuencia de uso. Para ampliar su vida de servicio, deberá protegerlo de temperaturas innecesariamente altas y evitar que se caliente sin agua en su interior. Un calor entre medio y bajo es suficiente. No guarde alimentos cocinados durante mucho tiempo (un día o más).
