Untable de calabacín con cilantro
Moulinex
Receta de Moulinex

Untable de calabacín con cilantro

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  • Tiempo total 10 min
  • Preparación
    10 min
  • Cocción
    0 min
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

4 personas

  • 200 g calabacines cocidos

  • 3 cda aceite de oliva

  • 1 clavo ajo

  • 1 ramo cilantro

  • 40 ml agua

  • Sal

  • Pimienta

Preparación

Paso 1 /4

Pelar el diente de ajo y lavar el cilantro. Cortar el calabacín en trozos, sin los extremos.

  • 200g calabacines cocidos
  • 1clavo ajo
  • 1ramo cilantro

Paso 2 /4

Poner los calabacines y el ajo en la batidora con el agua. Cerrar la tapa, seleccionar el programa indicado y ajustar un minuto. Iniciar el programa.

  • 40ml agua

Paso 3 /4

Al final del programa, retirar la tapa para añadir la sal, la pimienta, el aceite de oliva y el cilantro. Programar 20 segundos en el programa indicado.

  • 3cda aceite de oliva
  • pizca Sal
  • pizca Pimienta

Paso 4 /4

Verter la crema resultante en un bol. Reservar en la nevera durante al menos 3 horas.