Sopa de fresa con albahaca
Tefal
Receta de Tefal

Sopa de fresa con albahaca

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  • Tiempo total 12 min
  • Preparación
    10 min
  • Cocción
    2 min
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

4 personas

  • 750 g *Strawberry

  • 30 cl *Water

  • 150 g *Sugar

  • 0.5 ramo *Basil

Preparación

Paso 1 /5

Lavar y cortar las fresas.

  • 750g *Strawberry

Paso 2 /5

Introducir el agua, el azúcar y las fresas a la olla a presión.

  • 750g *Strawberry
  • 30cl *Water
  • 150g *Sugar

Paso 3 /5

Cerrar la tapa. Tan pronto como se libere el vapor, reducir la temperatura y dejar cocinar durante el tiempo indicado. Durante la cocción, controlar que por la válvula se libere presión regularmente.

  • 750g *Strawberry
  • 30cl *Water
  • 150g *Sugar

Paso 4 /5

Añadir la albahaca fresca. Con una batidora de mano, batir hasta hacer de la preparación un puré.

  • 0.5ramo *Basil

Paso 5 /5

Dejar enfriar y mantener en el frigorífico hasta que se sirva.