Salmón tandoori con raita refrescante

Paso 1 /11

Corta el salmón en dados y cúbrelo con las especias tandoori. Deja que se marine en el frigorífico.

Paso 2 /11

Mezcla 1/4 del yogur con las hierbas (guindilla, menta, comino, sal y pimienta). Deja que se marine en el frigorífico.

Paso 3 /11

Escalda el tomate.

Paso 4 /11

Corta la carne el daditos.

Paso 5 /11

Pela la cebolla y pícala muy fina.

Paso 6 /11

Corta el pepino a la mitad a lo largo para quitar las semillas con facilidad ayudándote de una cucharilla y después corta la carne en dados.

Paso 7 /11

Justo antes de servir, pon el salmón en la ActiFry.

Paso 8 /11

Cocina durante el tiempo indicado, aderezando sin añadir nada de grasa (la grasa natural del pescado bastará para cocinarlo).

Paso 9 /11

Mientras tanto, mezcla el yogur especiado, el resto del yogur, los dados de tomate, los dados de pepino y la cebolla picada muy fino.

Paso 10 /11

Sirve los dados de salmón con la salsa en vasitos o boles para sopa, por ejemplo.

Paso 11 /11

Si prefieres que el pescado esté bien hecho, cocínalo durante el tiempo indicado.