Sándwich de carne picada y queso

Paso 1 /7

Precalentar el horno a 180°C.

Paso 2 /7

Calentar la sartén a fuego medio y esperar hasta que la señal térmica se haya puesto completamente roja antes de agregar los ingredientes.

Paso 3 /7

Derretir la mantequilla y agregar las cebollas y una pizca de sal. Caramelizar a fuego medio durante 10 minutos.

• 2ud/uds cebollas lavadas y picadas finamente
• 50g mantequilla
• 1pizca sal

Paso 4 /7

Mientras tanto, mezclar la carne con la mostaza, la salsa Worcestershire, el tabasco, la sal y la pimienta. Formar 4 hamburguesas del tamaño de rebanadas de pan. Dejar de lado.

• 350g carne picada
• 1cda mostaza Dijon
• 2cda salsa Worcestershire
• 0.5cda café salsa Tabasco® (opcional)

Paso 5 /7

Retirar las cebollas de la sartén y reservar. Colocar las hamburguesas de carne en la sartén y cocinar durante 2 a 3 minutos por cada lado en la mantequilla restante. Dejar de lado.

Paso 6 /7

Untar 4 rebanadas de pan con la salsa y agregar las cebollas. Colocar la carne y 2 rebanadas de queso encima. Cubrir con las rebanadas de pan restantes.

• 8rebanada pan multigranos
• 8rebanada queso Emmental
• 4cda salsa (ketchup o mostaza)

Paso 7 /7

Colocar los sándwiches en la fuente, colocar en el horno y retirar el asa Ingenio. Dejar cocinar por 5 minutos.