Rollitos de primavera crujientes de ternera

Paso 1 /6

Picar las zanahorias muy finas (también se pueden triturar o rallar). Lavar y picar el cilantro.

Paso 2 /6

Mezclar la ternera, las zanahorias, la cebolla, el cilantro, el curri en polvo, el pan rallado, la sal y la pimienta. Dividir en 8 porciones. Cada porción debe ser de aproximadamente 30 g y formar salchichas de 6 cm de largo.

Paso 3 /6

Engrasar ligeramente la ActiFry con un poquito de aceite.

Paso 4 /6

Pintar cada lámina con huevo batido. Colocar las salchichas en el extremo de una lámina. Enrollar la lámina hasta cubrir la salchicha y doblar los extremos. Terminar de enrollar para hacer un rollito de primavera.

Paso 5 /6

Ir disponiendo los rollitos de primavera en la ActiFry. Cerrar la tapa.

Paso 6 /6

Cocinar durante el tiempo indicado.