Risotto de jamón bajo en grasa y guisantes
Tefal
 Receta de Tefal

Risotto de jamón bajo en grasa y guisantes

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  • Tiempo total 42 min
  • Preparación
    10 min
  • Cocción
    32 min
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

2 personas

  • 100 g /un poco menos de 1/2 taza de arroz para risotto crudo

  • 30 g de jamón cocido cortado en dados

  • 400 ml de caldo de pollo

  • 70 g de queso parmesano

  • 100 g de guisantes cocidos

  • 2 cucharadas ActiFry de aceite de oliva virgen

  • Sal fina

Preparación

Paso 1 /11

Pon el aceite en la ActiFry.

Paso 2 /11

Calienta durante el tiempo indicado.

  • Cocción
  • 3 min

Paso 3 /11

Echa el arroz.

Paso 4 /11

Dóralo durante el tiempo indicado.

  • Cocción
  • 2 min

Paso 5 /11

Luego añade el jamón.

Paso 6 /11

Cocina otros durante el tiempo indicado.

  • Cocción
  • 2 min

Paso 7 /11

Vierte el caldo.

Paso 8 /11

Cocina durante el tiempo indicado.

  • Cocción
  • 15 min

Paso 9 /11

Añade otra 1/2 taza (unos 12 ml) de líquido si es necesario.

Paso 10 /11

Cocina el risotto durante el tiempo indicado.

  • Cocción
  • 10 min

Paso 11 /11

Al final del proceso, añade los guisantes, un poco de aceite, sal y el parmesano. Sirve.