Revuelto de verduras - Receta Actifry Express 1kg | Tefal
Tefal
Receta de Tefal

Revuelto de verduras

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  • Tiempo total 40 min
  • Preparación
    15 min
  • Cocción
    25 min
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

4 personas

  • 1 pimiento

  • 1 cebolla roja,

  • 1 cucharada de aceite vegetal o

  • 270 g de zanahorias,

  • 2 dientes de ajo,

  • 500 g de maíz enano congelado, descongelado

  • 270 g de setas,

  • 1 lata (228 ml) de brotes de bambú,

  • 1 pizca de cardamomo molido,

  • 1 cucharada ActiFry de salsa de soja baja en sodio,

  • Una pizca de salsa de cayena (opcional)

  • 250 ml de caldo de verduras,

  • ½ cucharada ActiFry de maicena,

  • 1 chalota

Preparación

Paso 1 /11

Corta los pimientos rojos y las cebollas en tiras y ponlas en el bol ActiFry.

Paso 2 /11

Rocía aceite vegetal de manera uniforme.

Paso 3 /11

Cocínalo durante el tiempo indicado.

Paso 4 /11

Corta las zanahorias en trozos pequeños y pica el ajo.

Paso 5 /11

Añade el maíz enano, las zanahorias cortadas en trozos pequeños, las setas, los brotes de bambú cortados, el ajo, el cardamomo, la salsa de soja y la salsa picante (si es necesario) en la ActiFry.

Paso 6 /11

Vierte 15 ml de caldo.

Paso 7 /11

Cocine durante el tiempo indicado.

Paso 8 /11

Mezcla el caldo restante con la maicena para obtener una pasta homogénea.

Paso 9 /11

Añade las verduras con cuidado.

Paso 10 /11

Cocina durante el tiempo indicado o hasta que la salsa se haya espesado ligeramente.

Paso 11 /11

Decora con trozos de chalota por encima, al gusto.