Poutine bajo en calorías

Paso 1 /10

Pasar las patatas por agua y, sin pelarlas, cortar en tiras uniformes de un 1 cm de grosor aproximadamente.

Paso 2 /10

Lavar las patatas con agua y escurrirlas bien. Secarlas con un paño de cocina limpio.

Paso 3 /10

Colocar las patatas en la ActiFry. Rociar con una cucharada de aceite. Cerrar la tapa.

Paso 4 /10

Dejar cocinar durante el tiempo indicado.

Paso 5 /10

Salpimentar al gusto.

Paso 6 /10

Mientras tanto, calentar el resto del aceite en una cazuela pequeña a fuego medio.

Paso 7 /10

Incorporar la harina, dejar que se caliente durante 1 minuto mientras se remueve o hasta que la harina se haya dorado ligeramente.

Paso 8 /10

Mezclar el caldo y la salsa worcester con un batidor y añadirlos a la cazuela. Esperar a que hierva. Después, bajar el fuego y dejar 5 minutos o hasta que la salsa se espese removiendo con frecuencia.

Paso 9 /10

Salpimentar la salsa.

Paso 10 /10

Repartir las patatas fritas entre 4 platos. Espolvorearlas con queso. Verter la salsa caliente por encima para que se derrita el queso.