Pollo oriental
- Tiempo total 1 h 5 min
- 25 min
Preparación - 40 min
Cocción - 0 min
Refrigeración
Electrodomésticos compatibles (3)
Ingredientes
6 personas
300 g de dados de patata lavados
1.5 tomate sin semillas lavado y cortado
1.5 cucharada ActiFry de aceite de girasol
1.5 /3 de cucharada ActiFry de pimentón
1.5 /3 de cucharada ActiFry de ras el hanout
4.5 limones caramelizados (opcional)
225 g de pimiento cortado en dados (verde, rojo y amarillo)
195 g de zanahorias peladas y picadas muy finas
3 troncos de apio lavados y cortados en rodajas finas
1.5 calabacín pequeño sin pelar y cortado en trozos pequeños
1.5 cebolla roja pelada y picada muy fina
900 g de pechuga de pollo cortada en tiras (2 cm x 3-4 cm)
1.5 ramita de tomillo
1.5 hoja de laurel
1.5 ramita de romero
3 dientes de ajo
30 cl de caldo de pollo
1.5 /3 de cucharada ActiFry de semillas de cilantro machacadas
Sal, pimienta
1.5 cucharada ActiFry de hojas de cilantro lavadas y picadas muy finas
3 cucharadas ActiFry de almendras tostadas en láminas
Preparación
Paso 1 /7
Pon las cebollas y las patatas en la ActiFry, añade el aceite.
Paso 2 /7
Cocina durante el tiempo indicado.
Paso 3 /7
Mientras se cocinan, mezcla las especias, la sal y la pimienta en un vaso de agua. Víertelo en la ActiFry.
Paso 4 /7
Sigue cocinando durante el tiempo indicado.
Paso 5 /7
Añade las tiras de pollo y el caldo de pollo a la ActiFry. Sala.
Paso 6 /7
Sigue cocinando durante el tiempo indicado.
Paso 7 /7
Cuando sirvas, esparce las almendras laminadas y el cilantro fresco picado muy fino por encima.