Pollo al estilo indio preparado con la ActiFry
- Tiempo total 44 min
- 20 min
Preparación - 24 min
Cocción - 0 min
Refrigeración
Ingredientes
6 personas
1.5 cebolla pelada y picada muy fina
1.5 cucharada ActiFry de aceite vegetal
6 tomates cortados en cuartos y luego en 4
3 cucharadas ActiFry de anacardos
1.5 cucharada ActiFry de jengibre pelado y cortado en dados muy pequeños
30 cl de leche de coco
Sal, pimienta
750 g de pechuga de pavo o de pollo cortada en dados grandes
6 ramitas de cilantro fresco
Preparación
Paso 1 /7
Pon el aceite y la cebolla picada en la ActiFry.
Paso 2 /7
Cocina durante el tiempo indicado.
Paso 3 /7
Añade el resto de ingredientes, salvo el cilantro y la carne. Salpimienta.
Paso 4 /7
Cocina durante el tiempo indicado.
Paso 5 /7
Añade la carne cortada en dados.
Paso 6 /7
Termina de cocinar durante el tiempo indicado.
Paso 7 /7
Añade el cilantro justo antes de servir.