Pastel de plátano y pepitas de chocolate
Moulinex
Receta de Moulinex

Pastel de plátano y pepitas de chocolate

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  • Tiempo total 1 h 10 min
  • Preparación
    20 min
  • Cocción
    50 min
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

2 personas

  • 90 g harina

  • 1 cda café levadura química

  • 30 g mantequilla

  • 90 g azúcar

  • 1 ud/uds huevo

  • 180 g plátanos

  • 60 ml leche fermentada

  • 60 g pepitas de chocolate

Preparación

Paso 1 /5

Precalentar el horno a 180 °C.

Paso 2 /5

Introducir todos los ingredientes, excepto las pepitas de chocolate, en el vaso de la batidora. Cerrar la tapa, seleccionar el programa manual a velocidad media, ajustar 1 minuto y 30 segundos e iniciar el programa.

  • 90g harina
  • 1cda café levadura química
  • 30g mantequilla
  • 90g azúcar
  • 1ud/uds huevo
  • 180g plátanos
  • 60ml leche fermentada

Paso 3 /5

Cuando termine el programa, abrir la tapa y añadir las pepitas de chocolate. Presionar el botón "Pulse" 2 o 3 veces.

  • 60g pepitas de chocolate

Paso 4 /5

Verter la masa en un molde para bizcocho untado con mantequilla. Hornear 50 minutos.

Paso 5 /5

Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.