Pastel de plátano y nueces - Receta Actifry Genius XL | Tefal
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Receta de Tefal

Pastel de plátano y nueces

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  • Tiempo total 1 h 25 min
  • Preparación
    30 min
  • Cocción
    55 min
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

8 personas

  • 4 plátanos maduros

  • 150 g mantequilla derretida

  • 50 g mantequilla para el frosting

  • 20 g mantequilla para la sartén

  • 180 g azúcar mascabado

  • 3 huevos

  • 300 g harina de trigo

  • 50 g avena

  • 100 g nata fresca para cocinar

  • 3 cuchara Actifry nueces picadas

  • 0.5 cuchara Actifry levadura

  • 0.5 cda café cdta. sal

  • 50 g azúcar glas

  • *zumo de una naranja

Preparación

Paso 1 /6

Engrasa ligeramente la sartén de tu Actifry con mantequilla.

Paso 2 /6

Bate el azúcar junto con la mantequilla derretida hasta que se forme una masa clara. Añade los huevos uno a uno, los plátanos machacados, la nata fresca para cocinar, el harina, las nueces picadas, la sal y la levadura.

Paso 3 /6

Mezcla los ingredientes y vierte la mezcla sobre la sartén de tu Actifry. Cierra la tapa. Cubre con papel de aluminio con cuidado de no tocar la mezcla.

Paso 4 /6

Inicia el proceso de cocción durante el tiempo indicado.

Paso 5 /6

Para el frosting, mezcla el azúcar glas, la mantequilla el zumo de naranja calentándolo ligeramente en un cazo.

Paso 6 /6

Deja enfriar el pastel durante 10 minutos antes de desmoldarlo, y luego, vierte la preparación del frosting por encima.

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