Mini brochetas de panqueques y frutas
Moulinex
Receta de Moulinex

Mini brochetas de panqueques y frutas

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  • Tiempo total 6 min
  • Preparación
    5 min
  • Cocción
    1 min
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

4 personas

  • 145 g Harina

  • 2 Huevos

  • 175 ml Leche

  • 2 cda Azúcar

  • 20 g Levadura en polvo

  • 20 g Aceite de verduras

  • 1 pizca Sal

  • frambuesas, arándanos y fresas

Preparación

Paso 1 /4

Verter la leche y todos los demás ingredientes en el vaso de la batidora. Cerrar con la tapa y establecer el programa manual a máxima velocidad durante 1 minuto. Iniciar el programa.

  • 145g Harina
  • 2 Huevos
  • 175ml Leche
  • 2cda Azúcar
  • 20g Levadura en polvo
  • 20g Aceite de verduras
  • 1pizca Sal

Paso 2 /4

Introducir la masa en una manga pastelera. Calentar una sartén antiadherente ligeramente engrasada y formar pequeños discos. Cocinar durante 45 segundos por cada lado. Repetir este paso.

Paso 3 /4

Formar las brochetas alternando mini panqueques y frutas.

  • frambuesas, arándanos y fresas

Paso 4 /4

Servir junto con pan tostado con yogur griego y una taza de té o zumo de naranja.