Magdalenas de plátano
Moulinex
Receta de Moulinex

Magdalenas de plátano

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  • Tiempo total 35 min
  • Preparación
    10 min
  • Cocción
    25 min
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

2 personas

  • 65 g harina

  • 25 g azúcar

  • 0.5 cda café extracto de vainilla

  • 30 g mantequilla

  • 50 ml leche

  • 1 ud/uds huevo

  • 120 g plátanos

  • 25 ml zumo de limón

  • 0.5 cda café levadura química

Preparación

Paso 1 /8

Precalentar el horno a 180 °C.

Paso 2 /8

Poner la harina, el azúcar, la vainilla y la levadura química en el vaso de la batidora.

  • 65g harina
  • 25g azúcar
  • 0.5cda café extracto de vainilla
  • 0.5cda café levadura química

Paso 3 /8

Seleccionar el programa indicado, ajustar dos minutos e iniciar el programa.

Paso 4 /8

Añadir la leche templada, el huevo y la mantequilla derretida.

  • 30g mantequilla
  • 50ml leche
  • 1ud/uds huevo

Paso 5 /8

Seleccionar el programa indicado, ajustar dos minutos e iniciar el programa.

Paso 6 /8

Cuando la mezcla sea homogénea, cortar los plátanos en trozos pequeños, rociarlos con zumo de limón y añadirlos a la masa.

  • 120g plátanos
  • 25ml zumo de limón

Paso 7 /8

Seleccionar el programa indicado, ajustar un minuto de tiempo e iniciar el programa.

Paso 8 /8

Pasar la masa a moldes para magdalenas y hornear durante 25 minutos.