Delicias de nabo con almendra

Paso 1 /4

Untar la parte trasera de la Actifry, en el lado opuesto al del mango, con aceite. Mover la paleta a la parte derecha del lado del mango.

Paso 2 /4

Batir bien los huevos en un bol con un poco de sal hasta conseguir una textura suave y bien líquida. Poner la harina en otro bol y el pan rallado, el azúcar y las almendras molidas en otro. Pelar los nabos y cortarlos en 6 trozos.

Paso 3 /4

Pasar cada trozo de nabo primero por huevo, después por harina, otra vez por huevo y, para terminar, por la mezcla de pan rallado, almendra y azúcar. Ir colocándolos en la ActiFry. Untarlos de aceite con el pincel de cocina. Cerrar la tapa.

Paso 4 /4

Cocinar durante el tiempo indicado.