Crujiente de manzana
 y mango
Tefal
Receta de Tefal

Crujiente de manzana y mango

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  • Tiempo total 50 min
  • Preparación
    15 min
  • Cocción
    35 min
  • Refrigeración
    0 min

Electrodomésticos compatibles (3)

Ingredientes

6 personas

  • 6 manzanas peladas y cortadas en dados

  • 1.5 mango maduro cortado en dados

  • 1.5 cucharada ActiFry de miel

  • 1.5 /4 de cucharada ActiFry de jengibre fresco picado fino

  • 1.5 cucharada ActiFry de menta fresca picada

  • 1.5 cucharada ActiFry de avellanas molidas (opcional)

  • Sirope de frutos rojos sin azúcares añadidos (congelado)

  • 97.5 g de harina

  • 52.5 g de mantequilla a temperatura ambiente

  • 52.5 g de azúcar

Preparación

Paso 1 /9

Pon las manzanas con la miel en la ActiFry

Paso 2 /9

Cuécelas durante el tiempo indicado.

Paso 3 /9

Añade el mango, el jengibre y la menta

Paso 4 /9

Déjalo cocer durante el tiempo indicado.

Paso 5 /9

Aparta y prepara el crujiente.

Paso 6 /9

Mezcla la harina y el azúcar en un bol, añade la mantequilla y amásalo con los dedos (la mezcla debería quedar granulosa).

Paso 7 /9

Pon la mezcla en la ActiFry.

Paso 8 /9

Cocínala hasta que el crujiente adquiera un tono dorado durante el tiempo indicado.

Paso 9 /9

Sírvelo en un vaso: pon el sirope de frutos rojos en el fondo del vaso, coloca la fruta encima y espolvorea un poco de crujiente por encima.