Receta de Tefal

Croquetas

Name: Croquetas
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pechugas de pollo cortadas; 40cl de leche; 20g de mantequilla; 3 cucharadas Actifry de harina; 1 puerro picado (solo la parte blanca); 2 huevos cocidos cortados en trocitos; 2 huevos (batidos) Pan rallado; Pan rallado; Sal; ¼ de cucharada Actifry de nuez moscada

4.5/5 -

9 Opiniones

Tiempo total 40 min

Preparación
15 min
Cocción
25 min
Refrigeración
0 min

Electrodomésticos compatibles (9)

ACTITRY ESSENTIAL
ACTIFRY ORIGINAL SNACKING NEGRA 1 KG
ActiFry 2 en 1
ACTIFRY EXPRESS SNACKING FZ751
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Ingredientes

4 personas

2 pechugas de pollo cortadas
40 cl de leche
20 g de mantequilla
3 cucharadas Actifry de harina
1 puerro picado (solo la parte blanca)
2 huevos cocidos cortados en trocitos
2 huevos (batidos) Pan rallado
Pan rallado
Sal
¼ de cucharada Actifry de nuez moscada

Accesorios

Snacking

Preparación

Paso 1 /5

Cuece el pollo en la ActiFry durante el tiempo indicado y mézclalo.

Paso 2 /5

En un cazo, prepara una besamel con leche, mantequila y harina. Sazona con sal y nuez moscada. Retirado del fuego y mezcla los ingredientes con el puerro, los huevos cocidos y el pollo mezclado.

Paso 3 /5

Reserva en el frigorífico durante 20 minutos.

Paso 4 /5

Con el relleno, haz croquetas de 1 cm de largo. Mételas en el congelador durante 5 minutos para fijar la masa. Baña las croquetas en los huevos batidos y pásalas por el pan rallado.

Paso 5 /5

Ponlas en el accesorio Snacking y cocínalas durante el tiempo indicado.