Chorba de verduras
Moulinex
Receta de Moulinex

Chorba de verduras

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  • Tiempo total 50 min
  • Preparación
    15 min
  • Cocción
    35 min
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

2 personas

  • 40 g garbanzos

  • 50 g cebolla

  • 50 g zanahoria

  • 1 ud/uds patata mediana

  • 50 g calabacín

  • 0.5 ramo cilantro

  • 25 g tallos de apio

  • 1 pizca pimentón

  • 1 pizca canela

  • 190 g tomates pelados con su jugo

  • 1 cda café concentrado de tomate

  • Sal

Preparación

Paso 1 /4

Pelar la cebolla y cortarla en cuartos. Pelar la zanahoria y la patata y trocearlas. Lavar el calabacín y cortarlo en dados. Picar grueso el manojo de cilantro. Cortar en rodajas el tallo del apio y escurrir los garbanzos.

  • 50g cebolla
  • 50g zanahoria
  • 1ud/uds patata mediana
  • 50g calabacín
  • 0.5ramo cilantro
  • 25g tallos de apio

Paso 2 /4

Poner en la batidora la patata, el apio, la zanahoria, el calabacín, la cebolla, los garbanzos y el agua. Añadir el cilantro, el pimentón, la canela, los tomates y el concentrado de tomate. Añadir un poco de sal.

  • 40g garbanzos
  • 1pizca pimentón
  • 1pizca canela
  • 190g tomates pelados con su jugo
  • 1cda café concentrado de tomate
  • pizca Sal

Paso 3 /4

Cerrar la tapa, seleccionar el programa indicado y ajustar 35 minutos. Iniciar el programa.

Paso 4 /4

Cuando termine el programa, verter en cuencos y servir inmediatamente.