Boniatos con vinagre balsámico y albahaca

Paso 1 /7

Limpiar bien los boniatos y cortarlos (con la piel) en dados de 2 cm.

Paso 2 /7

Lavar los dados con agua y luego escurrirlos bien. Utilizar un paño de cocina limpio para secarlos.

Paso 3 /7

Mezclar el aceite con el vinagre y la pimienta en un recipiente grande.

Paso 4 /7

Incorporar los dados al recipiente y mezclar para rebozarlos con la mezcla de modo uniforme.

Paso 5 /7

Disponer los dados en la ActiFry. Cerrar la tapa.

Paso 6 /7

Cocinar durante el tiempo indicado.

Paso 7 /7

Aderezar con albahaca. Añadir sal al gusto.