Barritas energéticas
Moulinex
Receta de Moulinex

Barritas energéticas

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  • Tiempo total 1 h 30 min
  • Preparación
    10 min
  • Cocción
    20 min
  • Refrigeración
    1 h

Ingredientes

4 personas

  • 260 g copos de avena

  • 90 g mantequilla blanda

  • 80 g aceite de coco

  • 60 g bayas de goji

  • 10 g fresas liofilizadas

  • 70 g arándanos rojos

  • 3 cda sirope de arce

Preparación

Paso 1 /8

Precalentar el horno a 180 °C y forrar un molde rectangular con papel de horno.

Paso 2 /8

Poner en el vaso de la batidora la mantequilla blanda, el aceite de coco, la avena, los arándanos rojos y las bayas de goji. Añadir el sirope de arce.

  • 260g copos de avena
  • 90g mantequilla blanda
  • 80g aceite de coco
  • 60g bayas de goji
  • 70g arándanos rojos
  • 3cda sirope de arce

Paso 3 /8

Seleccionar el programa indicado, ajustar dos minutos e iniciar el programa. Usando la mano de mortero, remover constantemente el vaso mientras el programa está en marcha.

Paso 4 /8

Cuando termine el programa, retirar la tapa y mezclar rápidamente con la mano de mortero unos segundos. Verter la masa sobre el papel de horno.

Paso 5 /8

Esparcir por encima las fresas liofilizadas desmenuzadas y presionar bien para conseguir una masa de 1 cm de grosor aproximadamente.

  • 10g fresas liofilizadas

Paso 6 /8

Hornear unos 20 minutos hasta que la masa se dore.

Paso 7 /8

Dejar enfriar la fuente fuera del horno y luego meterla en el frigorífico durante 1 hora.

Paso 8 /8

Cortar en barritas y ¡buen provecho!