Börek de queso y hierbas

Paso 1 /4

Batir el huevo con una pizca de sal. Engrasar el fondo de la Actifry con aceite. Cortar las láminas de pasta filo en 4 (4 cuadrados o 4 triángulos, dependiendo de la forma de las láminas). Utilizar un pincel para pintar cada parte con huevo.

Paso 2 /4

Poner un trozo de queso en una esquina, seguido de una hoja de perejil y otra de menta, y sazonar con pimienta. Cubrir el queso enrollando la masa dándole forma de puro. Repetir los pasos por segunda vez para que cada mordisco tenga una capa doble de pasta filo.

Paso 3 /4

Ir disponiendo los puros en la Actifry. Cerrar la tapa.

Paso 4 /4

Cocinar durante el tiempo indicado.