Albóndigas de cordero con menta - Receta Actifry Genius | Tefal
Tefal
Receta de Tefal

Albóndigas de cordero con menta

ratings.0

-/5 -

  • Tiempo total 53 min
  • Preparación
    20 min
  • Cocción
    33 min
  • Refrigeración
    0 min

Ingredientes

4 personas

Preparación

Paso 1 /6

Pelar y picar la cebolla. Echar la cebolla y las semillas de calabaza a la ActiFry. Rociar con ½ cucharada ActiFry de aceite. Cerrar la tapa.

Paso 2 /6

Cocinar durante el tiempo indicado.

Paso 3 /6

La cebolla debería estar caramelizada. Si no lo está, seguir cocinando de 3 a 5 minutos más en modo manual a 160 °C. No lavar la Actifry. Apartar 50 g de la mezcla. Guardar el resto para otra receta.

Paso 4 /6

Usar un procesador de alimentos para mezclar el cordero, la menta, el comino, el pan rallado, la sal y la pimienta, así como los 50 g de cebolla y semillas de calabaza cocidas. Colocar la paleta en la esquina inferior derecha, cerca del mango. Engrasar la ActiFry con un poco de aceite.

Paso 5 /6

Hacer 12 albóndigas con un peso de unos 40 g cada una. Redondear las albóndigas con las palmas de las manos para que la superficie sea uniforme. Disponer las albóndigas en la base de la Actifry. Untar con aceite con un pincel. Cerrar la tapa.

Paso 6 /6

Cocinar durante el tiempo indicado.

Recetas similares

Tefal
Tefal
15 min

Cordero con menta y avellanas doradas

ratings.NaN

Albóndigas de cordero con menta - Receta Actifry Genius | Tefal
Cordero con menta y avellanas doradas
Tefal
Tefal
35 min

Albóndigas a la menta

ratings.0

4 Opiniones

Albóndigas de cordero con menta - Receta Actifry Genius | Tefal
Albóndigas a la menta
Tefal
Tefal
25 min

Gambones con menta

ratings.NaN

Albóndigas de cordero con menta - Receta Actifry Genius | Tefal
Gambones con menta
Tefal
Tefal
15 min

Albóndigas de ternera con habitas al limón

ratings.NaN

Albóndigas de cordero con menta - Receta Actifry Genius | Tefal
Albóndigas de ternera con habitas al limón
Tefal
Tefal
4 h 55 min

Cordero confitado con alioli de membrillo

ratings.NaN

Albóndigas de cordero con menta - Receta Actifry Genius | Tefal
Cordero confitado con alioli de membrillo