Número de personas
Coste
Dificultad
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Coloca la pasta en un paño húmedo para ablandarla.
Mezcla las gambas picadas con el puerro blanco cortado en láminas y las claras de huevo. Sazona con sal y pimienta.
Reparte el relleno en la pasta y sella los bordes presionando con los dedos.
Pon los raviolis en la rejilla del recipiente equipado con el asa desmontable y cocínalos al vapor 10 minutos.
Sírvelos en caliente con unas gotas de aceite de sésamo.
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El primer cocedor al vapor con vasos para porciones individuales
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