Pastel de plátano y nueces

Pastel de plátano y nueces

Postres

  • 6

    Número de personas

  • Barato

    Coste

  • Fácil

    Dificultad

  • Tiempo de preparación

  • Tiempo de cocción

Ingredientes

  • *4 plátanos maduros
  • *150 g mantequilla
  • *50 g mantequilla para el glaseado
  • *20 g mantequilla para la sartén
  • *180 g azúcar de caña
  • *3 huevos
  • *300 g harina
  • *50 g avena
  • *100 g nata líquida
  • *3 cda. ActiFry nueces picadas
  • *1/2 cda. Atifry de levadura
  • *1/2 cucharita sal
  • *50 g azúcar glas
  • *Zumo de una naranja

Preparación

*Engrasa con mantequilla la superficie de la sartén de tu Actifry.

*Bate el azúcar y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla blanquecina. Añade los huevos, uno a uno, luego los plátanos chafados, la nata líquida, la harina, las nueces picadas, la sal y la levadura.

*Mézclalo todo bien e introduce la mezcla en la sartén de tu ActiFry. Cierra la tapa. Cubre con papel de aluminio con cuidado de no tocar la mezcla.

*Cocina durante el tiempo indicado.

*Para el glaseado, mezcla el azúcar glas, la mantequilla y el zumo de naranja, calentándolo un poco.

*Espera 10 minutos antes de retirar el pastel del molde y luego cúbrelo con el glaseado. Deja enfriar.