Pastel de plátano y nueces

Pastel de plátano y nueces

Postres

  • 6

    Número de personas

  • Barato

    Coste

  • Fácil

    Dificultad

  • Tiempo de preparación

  • Tiempo de cocción

Ingredientes

  • 4 plátanos maduros
  • 150 g mantequilla
  • 50 g mantequilla para el glaseado
  • 20 g mantequilla para la sartén
  • 180 g azúcar de caña
  • 3 huevos
  • 300 g harina
  • 50 g avena
  • 100 g nata líquida
  • 3 cda. ActiFry nueces picadas
  • 1/2 cda. Atifry de levadura
  • 1/2 cucharita sal
  • 50 g azúcar glas
  • Zumo de una naranja

Preparación

Engrasa con mantequilla la superficie de la sartén de tu Actifry.

Bate el azúcar y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla blanquecina. Añade los huevos, uno a uno, luego los plátanos chafados, la nata líquida, la harina, las nueces picadas, la sal y la levadura.

Mézclalo todo bien e introduce la mezcla en la sartén de tu ActiFry. Cierra la tapa. Cubre con papel de aluminio con cuidado de no tocar la mezcla.

Cocina durante el tiempo indicado.

Para el glaseado, mezcla el azúcar glas, la mantequilla y el zumo de naranja, calentándolo un poco.

Espera 10 minutos antes de retirar el pastel del molde y luego cúbrelo con el glaseado. Deja enfriar.