Huevos revueltos con guisantes y menta

• *320 g guisantes
• *8 huevos
• *1 manojo pequeño de menta
• *160 ml crema fresca
• *1,5 cucharas ActiFry de AOVE
• *Sal, pimienta

*Añade los guisantes junto con la menta picada, la crema fresca, el aceite, la sal y la pimienta.

*Cocina durante el tiempo indicado.

*Cinco minutos antes de terminar la cocción, casca y bate los huevos. Luego, échalos en la sartén de tu Actifry.

*Sazona con sal y pimienta y reparte en platos individuales. Decora con una ramita de menta y sírvelo caliente con tostadas.