Número de personas
Coste
Dificultad
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Llene la olla a presión de agua. Pon los guisantes en el cestillo, mételo en la olla, cierra la tapa y cocínalos durante 2 minutos.
Abre la olla y comprueba que los guisantes están cocidos. Después, vacía y seca la olla.
Calienta 4 cucharadas de aceite de oliva en la olla a presión y tueste el cerdo durante 2 minutos. Añade el comino y las pasas. Vierte el caldo, cierra la olla a presión y cocina durante 7 minutos.
Abra la olla a presión y añade la mezcla de maicena y nata. Lleva a ebullición y remueve hasta que alcance consistencia. Añade los guisantes y deja hervir a fuego lento 2 minutos. Sirve los platos.
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Olla a presión extremadamente segura, para unos platos deliciosos y el doble de rápido
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