Manuales de usuario ACTIFRY EDITION GOURMAND de Tefal
Una cocción revolucionaria
Con la freidora Actifry® Gourmand prepare hasta 1 kg de patatas fritas frescas con apenas 1 cucharada de aceite. Patatas fritas crujientes y tiernas gracias a una pala mezcladora que distribuye el aceite delicadamente.
Seleccione los ingredientes, el aceite, las especias, las finas hierbas, los condimentos... y la Actifry® trata del resto.
- Puede alternar el aceite (enriquecido con Omega 3 o aromatizado...) cada vez que la utilice
- El asa "ascendente y descendente" reduce el riesgo de quemaduras
- La tapa y la cuba son extraíbles y pueden ir al lavavajillas.
Con la ActiFry y una cuchara medidora del aceite que elijas, conseguirás patatas fritas ligeras y crujientes. Según el sabor que prefieras, puedes añadir 1 cucharada más de aceite para que estén aún más deliciosas.
Puedes variar los gustos con 1 cucharada de aceite en un solo uso. Todos los aceites grasos esenciales para la vida se encuentran presentes en los aceites vegetales, con nutrientes esenciales para una dieta equilibrada en diferentes proporciones. ¡Razón de más para variar! - Aceites estándar: oliva, colza*, pepita de uva, maíz, cacahuete, girasol, soja*. - Aceites saborizados: hierbas aromáticas, ajo, pimienta, limón, etc. - Aceites especiales: avellana*, sésamo*, alazor*, almendra*, aguacate*, argán*, etc. No recomendamos el uso de aceite de nuez porque aporta un sabor rancio después de cocinar con él. (* aceite para cocinar según el fabricante)
Lave dos veces en un bol con agua las patatas cortadas para eliminar el exceso de almidón. Antes de cocinarlas, es fundamental secar las patatas totalmente con un paño de cocina limpio y absorbente y después con pequeños golpecitos con papel de cocina. Si va a cocinar patatas fritas congeladas, no es necesario que añada aceite, ya que estas ya contienen aceite y de añadirlo podría provocar que las patatas se volvieran pastosas. Si utiliza la función 2 en 1 (bol + plato), una vez que la comida se haya cocinado en el plato, extraiga el plato y fría las patatas de 2 a 5 minutos más para que estén más crujientes.
Para los modelos de 1 kg, 1,2 kg y Actifry Mini debe utilizar la pala durante la cocción para evitar que la comida se introduzca en la unidad del motor.
El bol está demasiado lleno. Respeta las cantidades indicadas en la tabla de cocción del manual de instrucciones. Para Actifry: 1 kg de patatas frescas cortadas / 750 gr de patatas fritas congeladas. Para la familia Actifry: 1,5 kg de patatas frescas cortadas / 1,2 kg de patatas fritas congeladas.
Existen muchas razones posibles: • Puede que no haya utilizado la variedad de patatas adecuada. • Las patatas no estaban suficientemente lavadas y secas antes de la cocción y seguían conteniendo demasiado almidón. • Las patatas son demasiado gruesas. Córtelas más finas. • No ha usado suficiente aceite. Aumente la cantidad de aceite. • El filtro puede estar obstruido. Limpie el filtro.
Puede deberse a varias razones: • No has usado la pala. Úsala para todas las cocciones. • Las patatas fritas o los alimentos no se han cortado de manera uniforme. Las patatas fritas o los alimentos se deben cortar con el mismo tamaño para una cocción perfecta. • La pala no gira: comprueba que la pala esté colocada correctamente.
El tamaño de la patata va a determinar lo crujiente o blanda que esté. Cuanto más delgadas sean, más crujientes estarán y viceversa, las patatas más gruesas estarán más blandas por dentro. En función de sus gustos, podrá variar el tiempo de cocción y el corte de las patatas: delgadas: 8 x 8 mm/Normales: 10 x 10 mm/Gruesas: 13 x 13 mm.
Para conseguir mejores resultados, limpie primero las patatas enteras y luego las patatas en rodajas con mucha agua hasta que esta salga clara. Esto le permitirá eliminar la mayor cantidad de almidón posible para evitar que las patatas se peguen unas a otras. Séquelas detenidamente con la ayuda de un paño de cocina seco y absorbente. Las patatas deberían estar completamente secas antes de cocinarse.
Puede deberse a varias razones: • Los tiempos de cocción se ofrecen como indicación. Pueden variar en función de la estacionalidad de los alimentos, su tamaño, cantidad, gusto personal y el voltaje de la red eléctrica. • La cantidad indicada de aceite se puede aumentar en función de tus gustos y necesidades. Si quieres patatas fritas más crujientes, puedes añadir unos cuantos minutos al tiempo de cocción.
• Deja que se enfríe completamente antes de limpiarlo. • Abre la tapa y eleva la cerradura para extraerlo. • Retira la pala, la olla de cocción y el filtro extraíble. • Todas las piezas extraíbles son aptas para el lavavajillas o pueden limpiarse con una esponja suave y jabón líquido. • Para prolongar la vida del bol o la bandeja de cocción, se recomienda el lavado a mano; para el uso de lavavajillas, se recomienda el uso de detergentes suaves, como líquido o gel. • Seca todas las piezas cuidadosamente antes de colocarlas de nuevo en su sitio.
Es posible que un alimento se queme en la parte superior si es demasiado grueso. Disminuya el grosor del alimento. Algunos alimentos, como el pescado empanado o los alimentos rebozados en pan rallado, no están indicados para cocinar en el plato porque se secan y se queman durante la cocción con aire caliente.
Comprueba que la pala esté correctamente colocada. Recuerda que este aparato no es adecuado para la preparación de recetas con contenido líquido (sopas, etc.). Si el problema todavía persiste, lleva el aparato a un servicio técnico oficial.
Se trata de una anomalía en el funcionamiento del dispositivo. Desenchúfalo, espera 10 segundos y vuelve a enchufarlo. Pulsa el botón encender/apagar. Si en la pantalla LCD siempre se muestra el mismo mensaje, lleva el dispositivo a un servicio técnico oficial para que lo revisen.
Puede deberse a varios motivos: • El dispositivo no se ha enchufado correctamente. • Aún no has pulsado el botón de encendido o lo has pulsado de manera incorrecta. Vuelve a intentarlo y púlsalo bien. • Has pulsado el botón de encendido, pero el dispositivo sigue sin funcionar. Comprueba que la tapa esté cerrada de forma segura. • Los motores están en funcionamiento pero el dispositivo no se calienta. Lleva el dispositivo a un servicio técnico oficial para que lo revisen. • La pala no gira. Comprueba que la cuchilla esté correctamente colocada; si no es así, lleva la unidad a un servicio técnico oficial para que la revisen.
Es probable que hayas añadido sal a los alimentos durante el proceso de cocción. No añadas sal a los alimentos hasta que hayas terminado de cocinar para no rallar el bol de la ActiFry. En el caso de los modelos que utilicen la bandeja y con el objetivo de mantener su buen estado durante más tiempo, no emplees utensilios de metal.
Tal vez no esté bloqueada. Vuelve a acoplarla correctamente: coloca la palanca de bloqueo en la posición superior, sitúa la pala en el centro de la bandeja y, a continuación, baja la palanca.
Puede deberse a varias razones: • Durante la primera utilización, puede que haya una emisión de olores que no es nociva. Este fenómeno, que no tiene efecto alguno en el uso del dispositivo, desaparecerá con rapidez. • Retira todos los adhesivos y material de embalaje. Nunca metas el dispositivo en agua. • Para que el dispositivo funcione mejor la primera vez, te recomendamos que cuezas medio litro de agua durante al menos 20 minutos. A partir del segundo uso, tu ActiFry te satisfará por completo. • Nunca dejes la cuchara medidora en el dispositivo durante el funcionamiento. • Nunca cocines sin una pala. Según el modelo, no olvides retirar las pestañas protectoras ubicadas bajo la tapa.
Después de haber seguido las instrucciones del manual del usuario para poner en funcionamiento el aparato, asegúrese de que el enchufe funciona, conectando otro aparato eléctrico. Si sigue sin funcionar, no intente desmontar ni reparar el aparato usted mismo y llévelo a un centro de reparaciones autorizado.
En general le recomendamos que utilice los tipos de patatas recomendados para elaborar patatas fritas. Sin embargo, los resultados de cualquier patata utilizada pueden variar en función de la época y de sus condiciones de almacenamiento. Si no obtiene buenos resultados, pruebe a cambiar la variedad de patata.
Debido al movimiento giratorio de la pala, no le recomendamos que cocine pescado en Actifry, ya que se podría deshacer con facilidad durante la cocción. Para evitar que esto suceda, le recomendamos que utilice el plato superior para cocinar el pescado (solo disponible en el modelo 2 en 1).
Sujete la tapa suavemente pero con firmeza en su sitio. Al cerrar la tapa, no la golpee hasta que se cierre. Para colocar la tapa en su sitio, presiónela con suavidad usando la lengüeta situada en la parte delantera de la tapa. Si coloca la tapa en el lavavajillas, colóquela siempre cerca de la parte superior del lavavajillas (la zona más fría) y utilice un programa de lavado en frío. Consulte el manual de su lavavajillas.
Sí, es un aparato verdaderamente polivalente, que puede utilizarse para cocinar una gran variedad de alimentos. Puede utilizar el aparato para muchas recetas, desde entrantes hasta postres. También puede hacer patatas fritas crujientes, pollo tierno o incluso tarta de frutas...
No es peligroso abrir la tapa durante la cocción, pero no se recomienda hacerlo, ni siquiera si los ingredientes se acumulan en los lados de la cacerola. Esto bajaría la temperatura interna del dispositivo y, para las recetas "Smart", podría interrumpir los ajustes de cocción probados para garantizar unos resultados perfectos.
No sobrepases las cantidades máximas ni los tiempos de funcionamiento indicados en el cuadro de la receta ya que, de lo contrario, no obtendrás el resultado esperado y puedes dañar el dispositivo.
